Наш главный ингредиент — совесть

Формирование дружеских отношений с фермерами — важная часть нашего подхода к производству мороженого. Многих из них мы знаем лично, и это даёт нам уверенность в используемых ингредиентах. Здесь, на юге, мы всегда ищем лучшие продукты — будь то молоко коров, которые питаются травой экологически чистых районов Краснодарского края, или чай, собранный вручную на склонах солнечного Сочи. Спелые экзотические фрукты, сладкие ягоды и ароматные травы — всё это попадает в состав нашей продукции. Той, которой мы поистине гордимся, потому что предлагаем вам настоящее мороженое — такое, каким оно должно быть.

Мы постоянно экспериментируем с новыми рецептами и разработали уже более 300 разных сортов. Ниже представлен классический ассортимент, который завоевал любовь наших покупателей. Текущие предложения меняются в зависимости от сезона, поэтому не забывайте заглядывать сюда чаще.

Привет! Нет, тебе не показалось! Здесь действительно настоящее мороженое и сорбеты!

О нас

Ирина Внукова,

основатель производства

У нас вообще не было каких-либо знаний в изготовлении мороженого, когда мы всерьез задумались о создании собственного производства. Более того, изначально нам хотелось создать фермерское хозяйство, чтобы просто самим питаться здоровой пищей. Даже занялись поиском земельного участка.

Но однажды... Всё резко изменилось.

Во время одного путешествия мы обратили внимание на небольшое семейное предприятие по производству натурального мороженого (и неспроста: десерты – это наше слабое место, особенно мороженое).

Вкус того мороженого унёс нас в какое-то иное таинственное измерение, вспомнились давно забытые ощущения. И тут, как говорится, мы загорелись! Тогда мы в первый раз попробовали настоящее мятное мороженое, а не с ароматизатором, идентичным натуральному, фисташковое из настоящих фисташек. Поняли, что всё сходится: у нас есть неутолимое желание производить натуральные продукты, а точнее — натуральное мороженое. Такое, которое все родители могли бы давать своим детям без опаски. Такое, вкус которого запоминался бы навсегда! ⠀

Мы направили все свои силы на изучение данного вопроса и погрузились в необыкновенно увлекательный и завораживающий мир. Нашими учителями стали одни из лучших мировых производителей мороженого, а на книжных полках поселились книги зарубежных авторов. Мы нашли дело своей жизни, и не мыслим без него и дня.

Мы — Максим и Ирина Внуковы)

Рады знакомству с вами, друзья!

Почему мы?

Мы – единственные в Краснодаре производители натурального мороженого ручной работы, у которого главный ингредиент – это совесть. Оно уникально своим составом: в нём настоящее фермерское молоко, свежие фермерские сливки, фрукты, ягоды и другие натуральные компоненты. А главным нашим поставщиком молока и сливок является крестьянско-фермерское хозяйство, расположенное в уникальной экологически чистой части Краснодарского края. Поблизости нет промышленных производств. Свежий воздух, наполненный ароматом трав, река, сады и бескрайние поля над которыми парят гордые соколы. Что очень важно – мы не используем готовые сухие смеси, искусственные консерванты, стабилизаторы и ароматизаторы. Потому что это скучно. 

Мороженое изготавливается на высокотехнологичном итальянском оборудовании. Но почему, спросите Вы, выше говорится о ручной работе? Что это значит? А вот что: например, мы сами делаем пасту из фисташек для фисташкового мороженого, вручную измельчаем шоколад в мелкие хлопья, и настаиваем молоко на листьях свежей мяты для сорта «Мятное с шоколадом», а также выжимаем соки из сочных спелых фруктов, сами печем пироги и печенье для наполнителей, и так далее. Как только попробуете, сразу же поймете о чём идёт речь. 

Вы - преступники))) почему так вкусно?)))

@alesya_weimar
довольный покупатель

Связаться с нами

Подпишитесь на нас